今天介紹個團購美食
以往團購多為零嘴餅乾
這次吃的史家庄 清燉牛肉湯+特級花枝丸
我覺得很好吃
且能當正餐, 輕鬆完成美味的一餐
這次體驗了 史家庄 清燉牛肉湯+特級花枝丸
史家庄有50年的歷史
發起自高雄第一公有市場內
雖然我對高雄不熟
但是這兩包宅配美食有對我的胃!
先來介紹 史家庄 特級花枝丸
以手工+機器 先製作成花枝漿
再製成花枝丸
完全不加防腐劑
所以保存期限就是6個月
以前我印象中很多冷凍食品保存期限都可以超過"年"
就知道這其中的差異了
一包有100g
我們大概3次煮完吧
顆顆都用料紮實
包裝有明確的成分說明及熱量標示
而食用方式其實很多,等等我會示範我的吃法
而要記得就是拿出來退冰後就不要再拿回冷凍了
#吃法1
我本身就愛吃花枝丸
尤其是用烤的
大家就看每個人家裡的烤箱來運作
先預熱烤箱後 → 烤切好的花枝丸 (第一次烤) → 等變稍微黃金色後 加洋蔥再烤一下即可 (第二次烤)
第二次烤一下就好
這樣洋蔥就可以保持原先的清脆口感
最後再灑上胡椒粉
整個就是完美,現在寫著又好想再烤個花枝丸來吃
烤完後的花枝丸外層酥脆,內層鬆軟
算是我吃過的花枝丸中排名前面的
# 吃法2
當然健康一點,不要吃烤的東西
最簡單的就是煮湯麵囉
任意的湯麵應該都可以進花枝丸吧
一時想不出那種口味不行加
加花枝丸和麵一起煮,最棒的地方就是整個口味會變海味
湯頭變美味, 提升整個麵的層次, 也因為加了花枝丸我這碗湯麵就不用再刻意加調味料了
煮成湯麵的花枝丸口感上和烤的有些不同
湯麵裡的花枝丸,除了海味較濃郁外,口感上較彈牙
哈哈 ~ 都好吃
刻意特寫其中一顆花枝丸
知道為什麼叫 "特級" 了吧
和一般只用機器做的絕對不同
再來介紹一下 這讓我驚艷的 史家庄 清燉牛肉湯
之所以讓我驚艷是因為我以為這吃起來會有調理包的味道
結果不是,吃起來甚至比有些現煮的牛肉麵還好吃
可能我家附近沒有賣好吃的牛肉麵吧
以至於我吃了史家庄清燉牛肉湯後
決定要購入了
產品一樣有清楚說明
使用澳洲牛肉
一樣是沒有加防腐劑的方便料理
我有在要煮的前30分鐘先拿到室溫放
這個建議一次就煮完吧
不然還要再分也是很麻煩
食用方式:
以1500~1800c.c的水,放進蘿蔔煮
這樣煮會讓湯頭更好喝!
等蘿蔔煮的差不多就可以加進牛肉湯包一起煮
大概煮個5~10分鐘就完成了
花比較久的時間是在燉煮蘿蔔的時間
完成~~
就是一碗美味的牛肉湯
剛剛有提到這有讓我驚艷
因為冷凍牛肉湯也能那麼好喝好吃
先說這牛肉
夠大塊,夠嫩,我個人比較喜歡嫩的牛肉
而且整包牛肉湯裡的牛肉算多塊
湯頭部分也是好喜歡
雖是清燉牛肉湯
但卻有濃郁的牛肉香氣
湯頭整體是清淡不死鹹, 濃郁香氣,不油膩!
當然自己再下個麵,最後加個蔥花
就真的是碗 "清燉牛肉麵" 了
果然是 "方便廚房" 阿
最後附上 史家庄 的訂購單給大家參考
發現他們還有賣其他東西
可以到官網看看
參加【iTRY試用情報王】產品體驗活動
以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,
產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;
產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。
留言列表