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今天介紹個團購美食

以往團購多為零嘴餅乾

這次吃的史家庄 清燉牛肉湯+特級花枝丸

我覺得很好吃

且能當正餐, 輕鬆完成美味的一餐

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這次體驗了 史家庄 清燉牛肉湯+特級花枝丸

 

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史家庄有50年的歷史

發起自高雄第一公有市場內

雖然我對高雄不熟

但是這兩包宅配美食有對我的胃!

 

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先來介紹  史家庄 特級花枝丸

手工+機器 先製作成花枝漿

再製成花枝丸

完全不加防腐劑

所以保存期限就是6個月

以前我印象中很多冷凍食品保存期限都可以超過"年"

就知道這其中的差異了

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一包有100g

我們大概3次煮完吧

顆顆都用料紮實

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包裝有明確的成分說明及熱量標示

而食用方式其實很多,等等我會示範我的吃法

而要記得就是拿出來退冰後就不要再拿回冷凍了

 

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#吃法1

我本身就愛吃花枝丸

尤其是用烤的

大家就看每個人家裡的烤箱來運作

先預熱烤箱後 → 烤切好的花枝丸 (第一次烤) → 等變稍微黃金色後 加洋蔥再烤一下即可 (第二次烤) 

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第二次烤一下就好

這樣洋蔥就可以保持原先的清脆口感

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最後再灑上胡椒粉

整個就是完美,現在寫著又好想再烤個花枝丸來吃

烤完後的花枝丸外層酥脆,內層鬆軟

算是我吃過的花枝丸中排名前面的

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# 吃法2

當然健康一點,不要吃烤的東西

最簡單的就是煮湯麵囉

任意的湯麵應該都可以進花枝丸吧

一時想不出那種口味不行加

加花枝丸和麵一起煮,最棒的地方就是整個口味會變海味

湯頭變美味, 提升整個麵的層次, 也因為加了花枝丸我這碗湯麵就不用再刻意加調味料了

煮成湯麵的花枝丸口感上和烤的有些不同

湯麵裡的花枝丸,除了海味較濃郁外,口感上較彈牙

哈哈 ~ 都好吃

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刻意特寫其中一顆花枝丸

知道為什麼叫 "特級" 了吧

和一般只用機器做的絕對不同

 

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再來介紹一下 這讓我驚艷的 史家庄 清燉牛肉湯

之所以讓我驚艷是因為我以為這吃起來會有調理包的味道

結果不是,吃起來甚至比有些現煮的牛肉麵還好吃

可能我家附近沒有賣好吃的牛肉麵吧

以至於我吃了史家庄清燉牛肉湯後

決定要購入了

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產品一樣有清楚說明

使用澳洲牛肉

一樣是沒有加防腐劑的方便料理

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我有在要煮的前30分鐘先拿到室溫放

 

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這個建議一次就煮完吧

不然還要再分也是很麻煩

食用方式:

以1500~1800c.c的水,放進蘿蔔煮

這樣煮會讓湯頭更好喝!

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等蘿蔔煮的差不多就可以加進牛肉湯包一起煮

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大概煮個5~10分鐘就完成了

花比較久的時間是在燉煮蘿蔔的時間

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完成~~

就是一碗美味的牛肉湯

剛剛有提到這有讓我驚艷

因為冷凍牛肉湯也能那麼好喝好吃

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先說這牛肉

夠大塊,夠嫩,我個人比較喜歡嫩的牛肉

而且整包牛肉湯裡的牛肉算多塊

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湯頭部分也是好喜歡

雖是清燉牛肉湯

但卻有濃郁的牛肉香氣

湯頭整體是清淡不死鹹, 濃郁香氣,不油膩!

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當然自己再下個麵,最後加個蔥花

就真的是碗 "清燉牛肉麵" 了

果然是 "方便廚房" 阿

 

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最後附上 史家庄 的訂購單給大家參考

發現他們還有賣其他東西

可以到官網看看

 

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以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考,
產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;
產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。


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