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豆油伯的醬油我本來就有在用,

每次逛豆油伯的官網都有看到蜂蜜,

又看過于美人介紹過蜜戀白千層蜂蜜

所以白千層蜂蜜早就列在我的選購清單裡了.

 

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果然這次體驗完,就決定要再次回購了.

尤其現在夏天真的很需要蜂蜜,不管是拿來做清涼的飲品,

或是入菜都很適合!

 

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剛開罐的蜜戀白千層蜂蜜會有兩層,下層有結晶是正常的喔

入口即化的結晶蜜,不會甜到很膩

因為現在我也很怕吃太甜的東西,

蜜戀白千層蜂蜜的甜度是我可以接受的.

 

 

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蜂蜜的真假網路上有超多教學,我以前也有寫過,

但是如果你真的沒時間或是不會判斷,就買有信譽的品牌吧,

蜜戀白千層蜂蜜是日月潭自然生態養蜂場-王智聰大哥的養蜂場

是找到產地,生產者的蜂蜜,和隨便工廠出來絕對不一樣.

 

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蜜戀白千層蜂蜜和一般深色含水水量高的"生蜜"不同

白千層蜂蜜是需要更長時間和成本的"熟蜜"

結晶的部分是因為葡萄糖喊水量少的時候會有結晶產生,

結晶蜜利於蜂保存,比生蜜不易生菌或腐壞!

 

不要誤會看起來結晶就以為很甜,官網寫吃起來有點蜜地瓜的味道,

我是覺得入口即化,有點花香口氣,不會甜膩,

小孩也愛(一歲後才能吃),

而且這含有Manuka成分也是吸引我的原因,

我之前有在網路買過Manuka的蜂蜜,

超甜到讓我吃不下去,只好全給女兒吃,

但是這不會! 超棒的,找到可以全家都吃的Manuka蜂蜜!

 

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夏天我就像上圖,喜歡將白千層蜂蜜+檸檬

變成好喝的蜂蜜檸檬飲品.

我女兒也很愛喝.

純天然蜂蜜推薦,給小孩吃才放心!

 

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最近超級愛喝這杯白千層蜂蜜檸檬汁!

 

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白千層蜂蜜也能融入菜色中

分享"蜂蜜照燒里肌肉"

前一天先將醃料放進里肌肉冰冰箱,來不及也要先醃個20分鐘,

醃料:白千層蜂蜜、醬油、味淋、胡椒

 

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我會先直接將白千層蜂蜜淋在肉上,

沒和醬油味淋一起拌,這樣比較不浪費,蜂蜜會黏阿.

 

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醃過一天和20分鐘還是有差,

醃的時候就能聞到蜂蜜香氣.

 

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隔天拿出來煎就好,非常簡單,

小秘訣:煎的時候不要一直翻

 

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兩面都煎到金黃色就好,

再燙個青菜就是個輕便的料理.

 

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里肌肉經過醃製後,不過多的烹調,肉質軟嫩,

又帶著淡淡的蜂蜜香氣,放心!吃起來不會是甜的,

加入白千層蜂蜜會讓風味更多層次!

 

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*體驗文是選擇感興趣或適合的產品,實際體驗後才寫,個人感受因人而異*

 

豆油伯蜜戀白千層蜂蜜 https://www.mitdub.com/shop/prod/蜜戀白千層蜂蜜

 


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lynette 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()