最近天氣超冷的
所以懶得煮飯也懶到不想冒風冒雨到外覓食的時候
只要這個時候
我就會拿出微卡蒟蒻湯麵
一樣不用花太多功夫就能吃到暖暖的湯麵喔~~
吃過會讓你改變以往的對蒟蒻麵的印象
每次到冬天
就是變胖的季節
因為超想吃熱的東西,又不想動
所以平衡一下
有時確實需要低卡的好食物
這微卡蒟蒻湯麵只有100卡
會說是好食物是因為標示上有寫"不使用化學調味料"
當然看到這裡可能有人跟我一樣會想說微卡蒟蒻湯麵怎麼包鮮
我就上網查找到答案囉
是用高溫高壓殺菌,真空包裝
大家可以放心~
我這篇分享三種口味
我之前就分享過微卡蒟蒻涼麵
所以對這次的體驗很喜歡
市面上常吃到的蒟蒻麵的口感和微卡蒟蒻麵不一樣
以我自己的口感來說
以前吃的蒟蒻口感較硬,不自然
微卡蒟蒻麵吃起來軟硬適中,算Q彈
吃起來和我們一般吃的麵條最大的差異就是麵粉味吧!
食用方法超方便
下面有圖說明:
上面有個小提醒: 可以先將麵條單獨浸泡熱水回溫,倒掉後再加入熱水和醬料
不過你也可以跟我一樣,直接煮好高湯,再加入麵裡就OK~~
暖心麻油─純素
冬天到了一定要來補一下
自己煮當然好,但是要花超多時間和金錢
到外面買雖然方便,但是很難確認材料來源是否讓人安心
暖心麻油
因為強調簡易料理,所以我覺得兩個重點就能加分
我三種口味的蒟蒻湯麵都是按此模式來準備,超簡單的,以我的方式只有兩個重點!
1.蔬菜熬高湯(健康首選,如果更懶就直接加熱水吧!)
2.增加配料 (我覺得冰箱有甚麼就加甚麼,不要有壓力)
所以我就拿最近家裡的高麗菜熬湯
水滾後再加入易熟的葉菜類及蔥
接著直接加上蒟蒻麵就好了
我再加上川燙的肉片
最後淋上醬包
好吃的暖心麻油蒟蒻湯麵就好了!
試吃的感覺
麵條確實口感不錯
醬料部分也不會香的太過分
(因為現在太香才要懷疑...
)
口味重的人建議不要放太多熱湯
麻油味道才能更顯現出來
官網也很貼心的提醒大家此口味的醬包在製作上鈉含量必須較麻油來得高，
約佔一日建議攝取量的三分之一,所以大家在吃此口味時就在其他兩餐注意一下!
懷舊擔仔─植物五辛素
第二天晚餐我就吃懷舊擔仔蒟蒻湯麵
吃法和上面所提的兩個重點一樣
懷舊擔仔蒟蒻湯麵包裝物
這次我在熬湯時多加了花椰菜一起熬煮
另外再煎個荷包蛋,很搭又增加營養成分!
試吃後,喜歡這湯頭,讓我想起古早擔仔麵的口味!
正宗麻辣─純素
最後介紹的是我自己最喜歡的口味
因為之前吃的微卡蒟蒻涼麵就很喜歡麻辣的口味了
所以對這個口味本來就有些個人的偏愛!
正宗麻辣內容物
這次我也是用高麗菜和花耶菜來熬湯
配料一定要加 "凍豆腐"
麻辣配凍豆腐超搭的!
凍豆腐和蔬菜一起熬
最後再把醬包伴一伴
美味的正宗麻辣蒟蒻湯麵即完成
試吃後,果然沒讓我失望
沒有死辣感,湯喝起來是很順的那種
不會辣到卡喉嚨
辣的程度對我來說,我覺得是小辣到中辣之間
(我平常是吃中辣左右)
算是大家都能接受的!
推薦給冬天不想花太多心思料理的朋友~~
適合冬天不想出門的輕料理!!
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微卡蒟蒻湯麵
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