最近有體驗一組不錯吃又方便的乾麵,吃了好幾包後,要來和大家分享
我在部落格分享的料理都以是簡單方便的輕料理為主
因為平時上班回到家真的很累,只想快速煮完晚餐
基本上我們晚餐常有下廚,都是一些簡單的料理
所以這次吃了味王乾麵達人後,覺得很方便
只要將冰箱原本的食材加入,就能提高乾麵的營養囉~
這次體驗兩種:手工意麵、手工刀削麵
手工意麵 原味
這款麵適合每個人,口味是多數人可以接受的
包裝上說明清楚
兩款除了麵條不一樣外,醬包也是一大差異
每一大包內有五小包
這特調醬包我要大大推薦一下
有芝麻的香氣
使用的是高品質的黑麻油
如果少了這特調醬包將失分不少
這手工意麵也別小看它
味王這次用的是"手工日曬麵",經過5到6小時陽光曝曬
能有效分解麵體元素,讓麵的口感更Q彈
我想你只要吃過一次就大概可以感受這Q彈的口感
使用方式很簡單,但是別將它當泡麵
只要煮鍋水,水滾後,放下乾麵即可 (超方便的~~)
我們幾次煮下來覺得手工意麵大約3分鐘即可
手工刀削麵大約4分鐘
這是我們喜歡的口感
大家可以參考看看!
其實兩道乾麵的配菜,都是依據當時冰箱有甚麼就用甚麼
是很輕鬆隨意的
甚至有時要趕時間或是只是想吃個消夜
其實麵燙完直接淋上特調醬包就很好吃了
這次準備的配料:
高麗菜,紅蘿蔔絲,肉絲,蔥
大家隨意就好
我都是保持一個原則:澱粉+肉+菜
將所以配菜都用川燙方式完成
和燙好的麵方在一起
最後淋上好吃的特調醬包,拌一拌
就可以上桌吃飯了
省了我們當天好多的煮飯時間阿!
但是卻不減該有的營養喔!
手工刀削麵 辣味
和我一樣喜歡吃重口味的朋友
這款乾麵你一定會喜歡
辣度不至於會讓你冒火
算是普遍能接受的辣度
因為醬包的底仍是以健康的黑麻油為基底
成分標示
此款的特調醬包麻油味比意麵款濃一點
刀削麵的口感除了延續意麵的Q彈外
更富有嚼勁
如果硬要兩者選一的話
我更愛刀削麵的口感
煮的方式和手工意麵一樣,煮好滾水,大概燙約4分鐘撈起
這是配料比較豐富:
高麗菜,紅蘿蔔絲,小番茄,小黃瓜,玉米筍,肉絲,魩仔魚,水煮蛋,蔥,辣椒
水煮蛋要事先煮好
其他只要切好,直接川燙即可
因為這次要搭比較辣的麵
所以特意放進小黃瓜和番茄
很搭~
一樣重點在最後淋上特調醬包
香濃的麻油香氣四溢
我想這沒人說不夠營養吧
除了澱粉+肉+菜
還有魩仔魚,水煮蛋
應該營養十足吧
這次分享的味王乾麵達人口感很對我的胃
又省時省力!
可以在pchome就能買到
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味王乾麵達人
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