樂軒
地址：408台中市南屯區惠文路328號 (太平洋房屋旁)
電話：04-2382-8982
營業時間： 11:30~14:30 17:30~22:00
好啦~辛苦工作總要犒賞自己一下
久聞樂軒的和牛，今天終於吃到了
這裡有燒肉和火鍋可以選擇，用餐在不同樓層
沒辦法一次貪心吃兩種啦～
這次決定先來品嘗燒肉！
其實我已經很久沒吃燒肉了，
因為現在真的不是很喜歡吃完整身充滿燒烤味的感覺，
但在樂軒吃燒肉真的是專業的服務和上等的食材！
而且吃飯的空間我也很喜歡
是獨立包廂式的，讓客人用餐保有隱密空間
可以細細品嘗，也可以盡情拍照啦ｘｄ
吃燒肉位在二樓
間間獨立包廂
燒肉吃完整身也不會有甚麼味道，
採用備長炭
我愛上吃和牛是有次到神戶吃到入口即化的和牛後，
就再也難以抗拒和牛的魅力啦！
樂軒在讓客人點餐前會端出和牛各部位讓客人挑選，
有點被牛舌嚇到～
菜單參考～
這裡的服務都很好，講解的也很清楚專業，
如果想都吃到可以考慮點二人套餐
或是單點
價位不低，但是吃完會覺得滿值得的！
這次我們分別點了菲力和伊比利豬梅花，再升級套餐
點完餐就開始享用這頓幸福令人回味無窮的餐點～～
開胃小品
很好吃，食材很新鮮
時蔬也不馬虎，菜都是新鮮有脆度的，
山藥感覺也都是現切的～
礦泉水或氣泡水選一，可以無限喝，
當然選我愛喝的氣泡水，雖然想多喝，但是開兩罐已是我們的極限了～
登登～～～專業的服務生會端上今日選的肉，
之前總是聽說伊比利豬很好吃，今日終於嘗到
菲力油花好美，
全程都有服務員服務，樂軒強調有管家制度，
而且受過專業訓練的一定比我們烤的好吃～
菲力建議３～５分鐘就好，
燒烤過程香氣四溢，寫網誌的同時又好想吃～
這裡的燒烤設備很好，聞不到甚麼油煙味
令人期待的菲力好了，
還是帶點血，但是不會流出，烤的剛剛好！
口感是入口即化，令人感動的一刻
口感柔嫩
伴隨炭烤香氣
缺點就是太小塊啦
不過好吃就是不能多吃
好吃到都一直捨不得吃到最後一口
還有和牛炒飯超好吃，感覺是牛油拌抄的，
香味夠，飯也是炒的粒粒分明
又有和牛搭配，真是１００分的炒飯！
而且說真的沒有這炒飯，這頓以男生食量可能吃不飽～
伊比利豬是西班牙國寶
被喻為全世界最好吃的豬肉
豬肉的油比較多，所以在燒烤時香氣更濃郁
口感上沒有菲力軟嫩，還是有些咬勁，
完全吃不出來是豬肉，不說是豬肉的話，其實吃起來很像吃牛排
完全沒有豬肉味，因為伊比利豬有核果香
這次伊比利豬的初體驗真不錯！
搭配的調味也都好吃
配上越光米飯只想說再來一碗飯
最後的甜點應該是葛切和黑糖蜜
精緻又好吃
黃豆粉有是經過廚師炒過後的手續，
吃起來沒有黃豆本身的味道，
我覺得很好吃！
這次在樂軒吃的餐點，每一道都令人回味，尤其是和牛的部分
還有獨立包廂的部分也令人喜歡，吃飯時更能細細品嘗美食，
想吃頓令人舒服又難忘的美食，來樂軒沒錯！
*食記內容屬個人分享,每人口味不同,實際感受因人而異*
官網： 地址：408台中市南屯區惠文路328號 (太平洋房屋旁)
電話：04-2382-8982
營業時間： 11:30~14:30 17:30~22:00
有車位可停
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